Zapečene ćufte u belom sosu (Ručak za 30 Minuta)

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mlevenog mesa (mešano ili juneće)
  • 1 jaje
  • 1 manji crni luk (sitno seckan)
  • 2 kašike prezli
  • so, biber
  • malo mlevene paprike

Za sos:

  • 400 ml gustog jogurta
  • 1 jaje
  • 2 čena belog luka (sitno seckana)
  • 1 kašika brašna
  • so po ukusu

Još:

  • malo ulja
  • peršun (po želji)

👩‍🍳 Priprema

1️⃣ U činiji sjedini mleveno meso, jaje, luk, prezle i začine.
2️⃣ Oblikuj manje ćufte i kratko ih proprži na malo ulja – samo da uhvate boju.
3️⃣ U drugoj činiji umuti jogurt, jaje, beli luk i brašno. Posoli.
4️⃣ Ređaj ćufte u vatrostalnu posudu i prelij jogurt-sosom.
5️⃣ Peći na 200°C oko 20 minuta, dok se lepo ne zapeče.

🍽️ Kako služiti