KROFNE BEZ KVASCA GOTOVE ZA 10 MINUTA
Ako voliš krofne, ali ne voliš čekanje da testo naraste – ovo je recept koji ćeš obožavati! Krofne bez kvasca prave se za bukvalno 10 minuta, mekane su, fine i pufnaste, a ukusom ni malo ne zaostaju za klasičnim.
Najbolje od svega?
Nema dizanja testa, nema čekanja, nema komplikacije.
Samo izmešaš, oblikuješ i pržiš.
Sastojci:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 2 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- Prstohvat soli
- Oko 250–300 g brašna (po potrebi)
- Ulje za prženje
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
1️⃣ U činiji umutiti jaje, šećer i vanilin šećer.
2️⃣ Dodati jogurt, pa umešati prašak za pecivo i so.
3️⃣ Postepeno dodavati brašno dok se ne dobije mekano, ali nelepljivo testo.
4️⃣ Razvući testo na pobrašnjenoj podlozi i iseći oblike (čaša ili modla).
5️⃣ Pržiti u dobro zagrejanom ulju dok ne porumene.
6️⃣ Još tople posuti šećerom u prahu.
Saveti:
- Najbolje su dok su još tople!
- Možeš ih puniti kremom ili džemom špricem.
- Ako želiš zdraviju varijantu – probaj da ih ispečeš u rerni (200°C, 12–15 min).
Zašto su ove krofne hit?
- Nema čekanja da testo naraste
- Idealne za početnike
- Gotove za 10 minuta
- Minimalni sastojci
- Uvek uspeju!