Ako voliš domaće kolače koji se prave brzo i bez komplikacija, ova lenja pita sa jabukama je pravi izbor.
Ne sadrži beli šećer, ne zahteva posebne veštine i idealna je za svaki dan – uz kafu, čaj ili kao lagan desert za celu porodicu.
Sastojci
Za koru:
- 2 jaja
- 1 čaša jogurta (180 ml)
- ½ čaše ulja
- 1 čaša griza
- 1 čaša integralnog pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 4–5 srednjih jabuka
- 1 kašičica cimeta
- Malo vanile ili vanilin šećera bez šećera
👉 Po želji:
Ako voliš slađe, možeš dodati 1–2 kašike meda ili zaslađivača po izboru.
👩🍳 Priprema (korak po korak)
- Jabuke oljušti i izrendaj, pa ih blago ocedi.
- U činiji sjedini jaja, jogurt i ulje (ručno, viljuškom).
- Dodaj griz, brašno i prašak za pecivo, pa izmešaj u glatku smesu.
- Polovinu smese sipaj u podmazan pleh.
- Ravnomerno rasporedi rendane jabuke i pospi cimetom.
- Preko jabuka rasporedi ostatak smese.
- Peci na 180°C oko 35–40 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
🍽 Kako da poslužiš
- Pospi malo cimeta odozgo
- Dodaj kašiku jogurta ili kisele pavlake
- Odlična je i hladna, sutradan