(bez jaja, bez mleka, bez margarina)
Ovo je onaj kolač koji se seče u tišini, jer svi prvo probaju pa tek onda pitaju za recept.
🧾 SASTOJCI
Suvi deo:
- 2 šolje glatkog brašna
- 1 šolja mlevenih oraha
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- prstohvat soli
Mokri deo:
- 1 šolja šećera
- 1 šolja sveže ceđenog soka od narandže
- ½ šolje ulja
- 2 kašike meda (ako nije strogi post – ako jeste, zameni javorovim sirupom ili agavom)
- Rendana kora 1 narandže
- 1 kašičica vanile
Za sirup (tajna sočnosti):
- ½ šolje soka od narandže
- 1 kašika šećera
- 1 kašika ruma (opciono)
👩🍳 PRIPREMA
1️⃣ U jednoj činiji pomešaj sve suve sastojke.
2️⃣ U drugoj činiji sjedini mokre sastojke.
3️⃣ Spoji smese i samo kratko promešaj – nema mućenja.
4️⃣ Izlij u pleh obložen papirom za pečenje.
5️⃣ Peći na 180°C – 30–35 minuta.
Dok je kolač još topao, zagrej sastojke za sirup i polako prelij po kolaču.
Ohladi, pa seci.
👉 Rezultat: mekan, sočan, mirisan, nikad suv.
✨ ZAŠTO JE OVAJ KOLAČ HIT ZA SLAVU?
✔ posan
✔ ne mrvi se
✔ može da stoji 3–4 dana
✔ pravi se bez miksera
✔ svi pitaju za recept