Jedan tiganj. Nema prljavog posuđa.
Kremasto, zasitno i pravi se dok voda za testeninu još nije ni proključala. Ovo je ručak za dane kad se sve radi u hodu.
🛒 Sastojci (2–3 osobe)
- 250 g testenine (penne, fusilli, špagete)
- 250 g pečuraka
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike ulja
- so i biber po ukusu
- prstohvat suvog peršuna ili origana
(po želji: kašika rendanog sira na kraju)
👩🍳 Priprema
1️⃣ Na ulju propržiti sitno seckan luk dok ne omekša.
2️⃣ Dodati pečurke isečene na listiće i pržiti dok ne puste vodu.
3️⃣ Ubaciti beli luk, kratko promešati.
4️⃣ Dodati pavlaku, so i biber.
5️⃣ Skuvanu testeninu direktno ubaciti u tiganj (sa malo vode od kuvanja).
6️⃣ Promešati, krčkati 2–3 minuta i gotovo.
⭐ Brzi trik
Ako dodaš malo vode od testenine, sos se savršeno veže i dobije restoran-teksturu.
Pogledajte još BRZI RUČAK ZA 20 MIN